Ambiguo, ma così popolare - oggi l'argomento del nostro articolo sarà la dieta di grano saraceno e la sua variazione. Le proprietà benefiche dei cereali di grano saraceno sono note a tutti: contiene un'enorme quantità di nutrienti, tra cui carboidrati complessi. La dieta mono basata sul grano saraceno è un modo piuttosto popolare per perdere peso. Sicuramente, hai visto ripetutamente come le celebrità pubblicizzano questo sistema di alimentazione. E questo non è un incidente: la dieta di grano saraceno non solo aiuta a sbarazzarsi del peso in eccesso, ma pulire perfettamente il corpo da tossine e tossine. Pertanto, nel quadro di questo articolo, consideriamo il menu di grano saraceno per due settimane come cucinare il porridge e quale risultato aspettarsi.
Tipi di dieta di grano saraceno
Sono note diverse varietà di dieta di grano saraceno. Considera le tre specie più popolari:
- Mono -Diet rigoroso . Questo tipo include solo piatti di grano saraceno e l'uso di acqua pulita irriletta nel menu. La quantità di grano saraceno è illimitata e la durata di una dieta rigorosa è di 2-3 giorni. I medici non consigliano di allungare un tale menu per un periodo più lungo, in quanto dannoso per la salute. Piccolo stress per il corpo sotto forma di restrizione in altri prodotti per un paio di giorni e può essere abbandonato da 2 kg;
- Dieta di kefir . Questa è la varietà più popolare di dati sulla dieta. Un ricevimento giornaliero di un litro di kefir a basso contenuto di grassi (non più dell'1%) viene aggiunto al cereale di grano saraceno nel menu. I risultati previsti da tale dieta sono una perdita di circa 10 kg. La durata del rispetto di una dieta rigorosa è di almeno 7 giorni;
- Dieta illuminata . Questo è il metodo più delicato e innocuo per il corpo. Oltre ai cereali di grano saraceno e al kefir, il menu può contenere altri prodotti utili: carne a basso contenuto di grassi, verdure fresche e frutta, frutta secca, miele e cottage. Ovviamente, una tale dieta non darà un risultato rapido: non più di 2-3 kg per meno a settimana. Tuttavia, questo, secondo gli esperti, è il modo più corretto e razionale di perdere peso.
Al fine di ridurre al minimo il possibile danno al corpo, la ripetizione di una di queste diete deve essere effettuata non più di una volta ogni 3 mesi.
Dieta di grano saraceno - Regole speciali
Qualsiasi dieta è stress per il corpo e devi tenere conto della mancanza di nutrienti durante questo periodo.
Per bilanciare la dieta e compensare la mancanza di oligoelementi, bevi complessi multivitaminici. Questa dieta implica anche una mancanza di grassi benefici che è possibile ricostituire da integratori alimentari, ad esempio Omega-3. Per non perseguitare sei una costante sensazione di fame e il metabolismo non diminuisce, prova a passare a sei o nutrizioni frazionarie incazzate. Ridurre le dimensioni di una porzione.
Un'altra regola speciale riguarda la cottura del grano saraceno. È categoricamente impossibile cucinare cereali di grano saraceno con una tale dieta, poiché con tale trattamento termico perde tutte le sue sostanze benefiche. Si consiglia ad alcuni nutrizionisti di rimuovere l'uso di sale e spezie. Tuttavia, con una mancanza di sodio, una persona ha debolezza e rapida affaticamento. Cerca solo di sale i piatti non molto.
Naturalmente, durante la dieta, dovresti abbandonare completamente l'uso di alcol, prodotti dolci e zucchero. Non bere grano saraceno con succhi di dolce acquistati o bevande gassate. Non è consigliabile utilizzare varie salse, ma se il piatto non "si arrampica affatto", puoi diluirlo con una piccola quantità di salsa di soia. Puoi anche usare marmellate non calorie.
Come cucinare il porridge per dieta di grano saraceno?
Per preparare il porridge, non avrai bisogno di così tanti ingredienti: grano saraceno, acqua pura e kefir. Cucinare il piatto viene effettuato in tre modi:
- Freddo. Se prendi 100 g di cereali, riempilo con 300 ml di acqua calda pulita e lascialo durante la notte. Al mattino, il porridge sarà pronto e può essere consumato. Questo metodo consente di preservare tutte le sostanze nutrienti e benefiche nella groppa;
- Salato. Un modo più veloce, ma leggermente meno utile. Per cuocere il porridge, il grano saraceno viene posizionato in un thermos e versato con acqua bollente in una proporzione da 1 a 2 e lasciato per mezz'ora;
- Grano saraceno su kefir. Se il gusto del grano saraceno è stanco dell'acqua, puoi prendere 250-300 ml di kefir con una percentuale minima di grasso e versare 100 g di cereali grezzi. La miscela viene lasciata per la notte nella stanza e pronta per l'uso al mattino. Oltre a un metodo freddo, questa opzione di preparazione consente di mantenere tutte le proprietà benefiche del prodotto.
Menu per ogni giorno di dieta grano saraceno per 14 giorni
Naturalmente, il risultato massimo è dimostrato da un punto mono quando viene utilizzato solo grano saraceno. Tuttavia, questa opzione può essere dannosa per la salute e persino avere conseguenze. Pertanto, ti offriamo un menu per ogni giorno di dieta di grano saraceno per 14 giorni in una versione lieve. Lo schema basato sui principi di una dieta equilibrata aiuterà a ripristinare diversi chilogrammi in sole 2 settimane. Il menu stesso può essere modificato aggiungendo altri prodotti utili ad esso. La dieta prevede la completa assenza di zucchero: questo deve essere preso in considerazione quando si menziona nella dieta del tè o del caffè.
Prima settimana
Il primo giorno
- Mattina: porridge di grano saraceno, tè nero con l'aggiunta di un cucchiaino di miele.
- Pranzo: zuppa di verdure.
- Snack: un frutto (banane - non puoi).
- Cena: porridge di grano saraceno con cipolle.
Il secondo giorno
- Mattina: porridge di grano saraceno e insalata di verdure.
- Pranzo: zuppa di grano saraceno cotta nel latte con una percentuale minima di grasso.
- Snack: un bicchiere di kefir con una percentuale minima del contenuto di grassi.
- Cena: porridge di grano saraceno con un uovo bollito.
Terzo, quarto e quinto giorno
In questi giorni è consigliato c'è solo grano saraceno. Puoi prepararlo in uno dei tre metodi considerati. Se la dieta è difficile, appare la debolezza e la testa gira, è permesso aggiungere un po 'di miele al tè. Se diventi molto male, è meglio fermare la dieta.
Sesto giorno
- Mattina: grano saraceno e caffè.
- Pranzo: brodo di pollo senza grassi con aggiunta di verdure.
- Snack: 1 tazza di frutta secca.
- Cena: grano saraceno con insalata di cavoli.
Settimo giorno
- Mattina: porridge con verdure crude, tè verde.
- Pranzo: zuppa di verdure.
- Snack: yogurt a basso contenuto di grassi senza additivi e coloranti.
- Cena: Grech e un uovo cotto.
La seconda settimana
Il primo giorno
- Morning: grano saraceno, una porzione di cottage a basso contenuto di grassi e tè.
- Pranzo: insalata di verdure, 100 g di carne a basso contenuto di grassi.
- Snack: kefir a basso contenuto di grassi.
- Cena: grano saraceno con verdure crude.
Secondo, terzo e quarto giorno
La dieta quotidiana consiste solo di grano saraceno. Assicurati di osservare la modalità di consumo. Se la dieta è accompagnata da forte debolezza e malessere, è necessario aggiungere un paio di cucchiai di miele alla dieta quotidiana. Se la condizione è peggiorata notevolmente, è meglio smettere di osservare la dieta.
Quinto giorno
- Mattina: porridge di grano saraceno con l'aggiunta di burro, caffè.
- Pranzo: zuppa di verdure.
- Snack: una tazza di frutta secca.
- Cena: porridge di grano saraceno con l'aggiunta di voti solidi.
Sesto giorno
- Mattina: porridge di grano saraceno, una manciata di frutta secca e tè.
- Pranzo: zuppa di lenticchie.
- Snack: kefir a basso contenuto di grassi.
- Cena: Grech + funghi in umido con verdure.
Settimo giorno
- Mattina: porridge di grano saraceno, cottage a basso contenuto di grassi e tè.
- Pranzo: brodo a basso contenuto di grassi con verdure e uova sode.
- Snack: yogurt senza additivi a gusto, 50 g di noci.
- Cena: 100 g di seno bollito e grano saraceno con verdure.
Il risultato di una settimana con una dieta di grano saraceno
Prima di parlare del risultato, mettiamo in evidenza i principali vantaggi e svantaggi che la dieta di grano saraceno ha per la perdita di peso per 14 giorni.
Vantaggi:
- effetto visibile in breve tempo;
- purificare il corpo a causa del contenuto di fibre nel grano saraceno;
- La dieta dà una sensazione di leggerezza;
- Il grano saraceno ha un alto valore nutrizionale, quindi la sensazione di fame non è così pronunciata;
- I chili extra non tornano se lasci la dieta correttamente.
Screpolatura:
- Le malattie croniche, se disponibili, possono peggiorare;
- La carenza di vitamina può influire sulla condizione di chiodi e capelli;
- Una dieta rigorosa con grano saraceno sull'acqua impoveriva il corpo;
- La combinazione di grano saraceno non bollito con kefir non è approvata da molti medici e considera tale cibo pesante per la digestione;
- Potrebbero esserci disturbi metabolici a causa della mancanza di sale e zucchero nella dieta.
Controindicazioni della dieta di grano saraceno
Per evitare tutti gli esami della dieta e degli effetti collaterali considerati, è necessario conoscere le controindicazioni. Tale dieta non è adatta in presenza delle seguenti malattie e patologie:
- Diabete mellito;
- Insufficienza cardiaca e renale;
- Disbiosi;
- Malattie del sistema digestivo;
- Gravidanza e lattazione;
- Ipertensione;
- Depressione;
- Anoressia;
- Periodo postoperatorio.
Questa dieta è anche vietata a persone di età inferiore ai 16 anni. Gli esperti raccomandano di mettere in pratica solo un'opzione leggera, perché meno danneggia lo stato generale della salute. Inoltre, prima di iniziare una dieta, è necessario consultare un nutrizionista e un gastroenterologo per la disponibilità di possibili controindicazioni.
Ricorda che la cosa principale in qualsiasi dieta non è la ricerca di un corpo snello, ma il desiderio di perdere chili extra e mantenere la salute. Solo un approccio competente ti permetterà di ottenere il risultato da qualsiasi modo per perdere peso senza danni al corpo.